Almonds, which are known as ‘superfoods’, are rich in Vitamin E, which helps in reducing wrinkles and fine lines on the face. Almonds contain phosphorus which works to strengthen bones and teeth. A treasure trove of health, not only do they taste great, but can also be great for your hair and skin. It is also one of the most beneficial and advanced dry fruits among some small, green fruits that can benefit your body. In this article, we will give you information about almonds for hair growth, and skin, the benefits of eating them, and all the specific uses depending on it. So that you can lead a healthy life

Let us know the benefits of natural almonds –

  Benefits of almonds for hair growth:

Almond is a dry fruit rich in many benefits. Vitamin E, proteins, and essential minerals are found in almonds, which are very important medicines for hair health. These enhance the shine, health, and growth of the hair and almond oil helps a lot in keeping the hair sleek and shiny and enhances the overall smoothness of the hair by improving its texture. If almond oil is used properly, it helps in keeping the hair healthy and beautiful throughout the year.

The many benefits of almond oil for hair include vitamins, antioxidants, and essential fatty acids, which are essential for maintaining healthy hair. It also has anti-inflammatory properties, which makes it great for people with sensitive scalps. Promotes it by providing essential nutrition. You can also use almonds, and almond oil in champing your hair, which will make them strong and healthy.

• Get rid of white hair
• hair fall will reduce
• Almond is a good conditioner
• Vitamins that are essential for hair

  Benefits of almonds for skin:

As you know, almonds are a fruit with amazing properties for the skin. With Vitamin E and antioxidants, almond oil does wonders for the human body as it helps in making the skin look young and glowing. Almond oil for the face is nothing less than a boon. Regular use of natural almond oil can rejuvenate the skin. Adoption of almond oil can also be beneficial in facial care, especially when it is used for dry skin.

•  for puffy eyes
• to reduce dark circle
•   Improve skin complexion and tone
• to remove dryness
• relief from acne
•   To repair sun damage
• to reduce scars
• reduction of stretch marks

How to Use Almond Oil for Face and Skin

• First of all, wash the face thoroughly at night.
• Then put a few drops of almond oil on the palm and rub both the palms together.
• After that, apply oiled hands on the face and massage the face in a circular motion for some time.
• Then apply it and leave it overnight.
• Wash your face with water in the morning.
• This can be done every night.

  Benefits of eating almonds:

Regular consumption of almonds can bring many benefits to your health. These are a good source of nutrients and give you energy. Almonds come in the category of a superfood. There are many benefits of eating it. About which we are going to give you information. Generally, almonds are considered to have of hot effect. In such a situation, people like to soak it and eat it. What changes will happen in your body if you eat almonds daily? Today we are going to give you information about this only. Almonds contain monounsaturated fats (good fats), which may be beneficial for your heart health.

• Beneficial for cholesterol patients
• Almond is beneficial for the eyes
• The best thing for skin
• The best thing for the brain

Uses of Almonds:

Eating it directly: Eating almonds directly can also provide their benefits. You can include these in your daily diet. If eaten after soaking, it will give extra energy. Almonds are hot in nature, hence it is advisable to eat them after soaking. Especially during summer and rainy seasons, you should eat soaked almonds. You can eat almonds with or without peeling them. You can also eat raw almonds in winter. This provides warmth to the body. Eating almonds daily also increases IQ levels. The bones of people who eat almonds daily also become strong (Keeps Bone Healthy).

Uses of Almond Oil:

•  Almond oil can be used for cooking.
•  Almond oil can be applied to hair.
•  Consumption of almond oil proves to be helpful in improving bowel-related functions. Consuming almond oil is very beneficial during pregnancy. Consuming almond oil during pregnancy increases the chances of normal delivery.
• Almonds can be used in food or as a massage for skin and hair care.

Almond milk: Almond milk is a nutritious drink that contains the fresh juice of ground almonds in milk. It can improve your physical health.

Thus, consuming almonds can be helpful for your hair growth, skin, eating benefits, and uses. Note that to get the best results for consuming almonds they should be eaten as per norms and can be extremely beneficial for everyone.

Certainly! Here are some (FAQs) about the benefits of almonds for hair growth, skin, eating, and uses:

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Ashwagandha, scientifically known as Withania somnifera, is an ancient medicinal herb that has gained immense popularity in recent years due to its potential health benefits. From promoting stress relief to enhancing skin health, ashwagandha offers a wide array of advantages for people of all ages and genders. In this article, we’ll delve into the benefits of ashwagandha for both men and women, explore its effects on the skin, and discuss its potential downsides. Additionally, we’ll touch upon some nutritious foods for children’s growth.

Also known as Indian ginseng or winter cherry, ashwagandha (Withania somnifera) is a powerful adaptogenic herb used for thousands of years in Ayurvedic medicine.

Ashwagandha offers a diverse range of health benefits for both men and women. Here are 10 ways improve your health:

1. Reduces Stress and Anxiety

The potent adaptogenic properties of ashwagandha help normalize cortisol levels and balance the body’s stress response. This makes it effective at alleviating anxiety, insomnia, nervousness, and more.

2. Boosts Brain Function

Ashwagandha has neuroprotective effects that boost memory, focus, cognitive abilities and reaction time. It may also aid neurodegenerative diseases like Alzheimer’s and Parkinson’s.

3. Increases Energy and Endurance

Research shows ashwagandha can boost energy levels, reduce fatigue and improve endurance. It also enhances cardiorespiratory capacity and may be beneficial for athletes.

4. Supports Immune Health

The phytochemicals in ashwagandha have immunomodulatory effects that strengthen the immune system. It also has antibacterial and anti-inflammatory properties.

5. Promotes Muscle Growth

For men engaging in resistance training, ashwagandha has been shown to support muscle mass and strength gains by regulating testosterone and muscle recovery.

6. Balances Hormones

The adaptogens in ashwagandha help balance thyroid, adrenal, reproductive and pancreatic hormones. This makes it beneficial for hormonal issues in both women and men.

7. Improves Male Fertility

Ashwagandha has been shown to improve markers of sperm quality, reproductive hormone levels, and antioxidant status in infertile men to enhance fertility.

8. Eases Menopause Symptoms

For women, ashwagandha may alleviate hot flashes, anxiety, mood swings, and discomfort associated with menopause and perimenopause.

9. Fights Inflammation

The powerful anti-inflammatory effects of ashwagandha can help reduce pain and swelling in joints, arthritis, back pain, and more.

10. Lowers Blood Sugar

Research indicates ashwagandha may improve insulin sensitivity, reduce high blood sugar levels, and have anti-diabetic effects.

Always consult your Ayurvedic practitioner before taking ashwagandha. The typical dosage is 450-500mg once or twice per day. With its wide range of benefits, ashwagandha is an ayurvedic herb worthy of its popularity today.

Ashwagandha Benefits for Women and Men:

• Stress Reduction: Ashwagandha is renowned for its adaptogenic properties, which means it helps the body cope with stress more effectively. It can reduce cortisol levels, the hormone associated with stress, leading to a calmer mind and improved mood for both women and men.
• Hormonal Balance: Women often experience hormonal fluctuations during their menstrual cycles and menopause. Ashwagandha may aid in balancing hormones, potentially reducing symptoms like mood swings, hot flashes, and sleep disturbances.
• Energy and Stamina: Ashwagandha has been traditionally used to boost vitality and energy levels. It can be particularly beneficial for men, supporting physical performance and endurance.
• Fertility: Studies suggest that ashwagandha might enhance male fertility by improving sperm count and motility. In women, it may have a positive impact on reproductive health by regulating menstrual cycles and supporting a healthy environment for conception.

Ashwagandha Benefits for Skin

• Anti-Aging Properties: Ashwagandha is rich in antioxidants that combat free radicals, which contribute to premature aging. Regular consumption may help maintain youthful skin by reducing the appearance of fine lines and wrinkles.
• Glowing Complexion: The anti-inflammatory properties of ashwagandha can contribute to a clearer and healthier complexion. By calming skin inflammation, it may alleviate conditions like acne and eczema.
• NAshwagandha may stimulate collagen synthesis, a protein essential for maintaining skin’s elasticity and firmness. This can result in a more youthful and plump appearance.

Cautions and Side Effects for Ashwagandha:

While ashwagandha offers numerous benefits, it’s important to approach its use with caution:

• Dosage: Excessive consumption can lead to digestive issues, diarrhea, and nausea. Always follow recommended dosage guidelines.
• Interaction with Medications: Ashwagandha may interact with certain medications. Consult a healthcare professional before using it, especially if you’re on prescription drugs.
• Pregnancy: Pregnant women should avoid ashwagandha as its effects on fetal development aren’t well understood.

Nutritious Ashwagandha for Children:

• Fruits and Vegetables: Colorful fruits and vegetables provide essential vitamins, minerals, and antioxidants necessary for a child’s growth and development.
• Whole Grains: Foods like whole wheat bread, brown rice, and oats offer fiber and energy for active kids.
• Lean Proteins: Include sources like lean meats, poultry, fish, eggs, and legumes to support muscle development.
• Dairy or Alternatives: Calcium-rich foods like milk, cheese, and yogurt contribute to strong bones and teeth.
• Hydration: Encourage water intake to keep children hydrated throughout the day.
• Incorporating a variety of these foods ensures that children receive a balanced diet necessary for their overall well-being.

In Conclusion:

Ashwagandha holds promise as a natural remedy for stress, hormonal balance, and skin health. However, it’s important to use it responsibly and consult a healthcare professional before incorporating it into your routine. Similarly, a child’s nutrition plays a vital role in their growth and development, so focus on providing them with a diverse and balanced diet. As with any health-related decision, moderation and expert guidance are key.

Let us know, Ashwagandha is such a boon whose special products are easily available in India.

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FAQs About Ashwagandha: Unlocking Its Potential for Overall Well-being

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प्रत्येक मानव शरीर में रक्तचाप पूरे दिन स्वाभाविक रूप से बदलता रहता है। कुछ लोगों के निम्न स्तर हो सकते हैं जबकि अन्य के उच्च हो सकते हैं। निम्न रक्तचाप को हाइपोटेंशन कहा जाता है, जबकि उच्च रक्तचाप को उच्च रक्तचाप कहा जाता है। बहुत से लोगों ने हाई ब्लड प्रेशर के बारे में सुना होगा लेकिन हाल ही में हाइपोटेंशन(Hypotension)  भी आम हो गया है।

एक रिपोर्ट के अनुसार, भारत में ज्यादातर महिलाएं कुछ हद तक हाइपोटेंशन से पीड़ित हैं। निम्न रक्तचाप निर्जलीकरण या हृदय की स्थिति जैसे अस्थायी मुद्दों का संकेत दे सकता है, जो एक दीर्घकालिक समस्या है। निम्न रक्तचाप के इलाज में मदद करने के लिए दवाओं के साथ आगे बढ़ने से पहले डॉक्टर आमतौर पर निम्न रक्तचाप आहार की सलाह दे सकते हैं।

इस ब्लॉग के माध्यम से hindi bp माने low blood pressure और डाइट चार्ट के बारे में विस्तार से बतायेगे । कृपया इस ब्लॉग को नीचे तक पढ़े ।

खैर, कई कारण इस विशेष स्वास्थ्य स्थिति का कारण बन सकते हैं। निम्न रक्तचाप के विभिन्न कारण उम्र से आनुवंशिकी में भिन्न हो सकते हैं और यहां तक कि एलर्जी प्रतिक्रियाओं या मौजूदा अंतर्निहित बीमारी का परिणाम भी हो सकते हैं। कुछ रोगियों में, इससे कोई नुकसान नहीं हो सकता है। लेकिन कई लोगों के लिए, असामान्य रूप से निचले स्तर से बेहोशी, चक्कर आना और यहां तक कि जानलेवा भी हो सकता है।

निम्न रक्तचाप से निपटना? हाइपोटेंशन, इसके लक्षण और कारणों के बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ें और निम्न रक्तचाप आहार का पालन करके आप इसे कैसे प्रबंधित कर सकते हैं। हम निम्न रक्तचाप से बचने के लिए खाद्य पदार्थों को देखने जा रहे हैं, निम्न रक्तचाप को प्रबंधित करने में मदद करने वाले खाद्य पदार्थ, निम्न रक्तचाप चार्ट और अन्य संबंधित विषय।

हालाँकि, यह हमेशा सलाह दी जाती है कि अपने रक्तचाप को सामान्य स्तर तक बढ़ाने के लिए स्व-उपचार करने या किसी प्राकृतिक उपचार की कोशिश करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

लो बीपी क्या है?

रक्तचाप रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर रक्त द्वारा लगाए गए बल को संदर्भित करता है जब हृदय रक्त को पंप करता है। हर बार जब आपका दिल धड़कता है, तो यह रक्त को पंप करता है और इस दौरान दबाव सबसे अधिक होता है। इसे सिस्टोलिक दबाव के रूप में जाना जाता है। जब हृदय आराम कर रहा होता है तो रक्तचाप कम हो जाता है और इसे डायस्टोलिक दबाव के रूप में जाना जाता है। ब्लड प्रेशर रीडिंग में ये दो मान होते हैं और इन्हें एक के ऊपर एक लिखा जाता है। 120/80 सामान्य रक्तचाप रीडिंग है, हाइपोटेंशन के लक्षणों के साथ कम मूल्यों पर डॉक्टर के साथ चर्चा की जानी चाहिए और जड़ों में समस्या को खत्म करने में मदद के लिए निम्न रक्तचाप के लिए आहार पर स्विच करना चाहिए।

लो बीपी के प्रकार

निम्न रक्तचाप को इसके कारणों के आधार पर विभिन्न श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है। लो बीपी के प्रकारों को समझने से लो ब्लड प्रेशर के लिए सही आहार चुनने में मदद मिलेगी। प्रकारों में शामिल हैं:

ऑर्थोस्टैटिक हाइपोटेंशन

पोस्ट्यूरल या ऑर्थोस्टेटिक हाइपोटेंशन तब होता है जब लेटने या बैठने की स्थिति से खड़े होने पर दबाव अचानक गिर जाता है। पोस्ट्यूरल हाइपोटेंशन वृद्ध वयस्कों में आम है लेकिन कुछ युवा लोगों को ऑर्थोस्टेटिक हाइपोटेंशन उपचार की भी आवश्यकता हो सकती है। यह चक्कर आना, चक्कर आना, बेहोशी और धुंधली दृष्टि जैसी चीजें पैदा कर सकता है।

खाने के बाद का हाइपोटेंशन

खाना खाने के बाद हाइपोटेंशन को खाने के बाद लो ब्लड प्रेशर के रूप में भी जाना जाता है और खाना खाने के एक से दो घंटे बाद ब्लड प्रेशर में गिरावट आती है। यह वृद्ध वयस्कों और स्वायत्त तंत्रिका तंत्र विकार वाले लोगों को प्रभावित करता है।

तंत्रिका रूप से मध्यस्थता हाइपोटेंशन

न्यूरली मेडिएटेड हाइपोटेंशन के लक्षण ज्यादातर युवा लोगों में देखे जाते हैं। यह तब होता है जब हृदय और मस्तिष्क के बीच संचार दोषपूर्ण होता है। बदले में, दोषपूर्ण मस्तिष्क संकेतों के कारण रक्तचाप कम हो जाता है जब लोग लंबे समय तक खड़े रहते हैं।

गंभीर हाइपोटेंशन सदमे से जुड़ा हुआ है

शॉक से जुड़ा गंभीर हाइपोटेंशन आपके तंत्रिका तंत्र से जुड़े कुछ विकारों के कारण होता है। इसे शाय-ड्रेजर सिंड्रोम के नाम से भी जाना जाता है। यह एक दुर्लभ विकार है जो पार्किंसंस रोग के लक्षणों के साथ होता है जो आपके तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करता है

लो बीपी के कुछ लक्षण क्या हैं?

•    चक्कर आना या हल्कापन
•    धुंधली या धुंधली दृष्टि
•    बेहोशी
•    जी मिचलाना
•    थकान
•    एकाग्रता का अभाव
•    छाती में दर्द
•    बढ़ी हुई प्यास
•    ठंडी, चिपचिपी त्वचा
•    हल्की सांस लेना

हालांकि लो बीपी के लक्षण पहली बार में खतरनाक नहीं लग सकते हैं, लेकिन हमेशा यह सलाह दी जाती है कि जब आप शुरुआती लक्षणों का अनुभव करें तो अपने निदान को खारिज करने के लिए चिकित्सा सहायता लें। धुंधली दृष्टि, थकान, एकाग्रता की कमी, प्यास में वृद्धि जैसे लक्षण भी मधुमेह जैसी अन्य स्थितियों का संकेत दे सकते हैं और इसलिए, यदि जल्दी निदान किया जाए तो इसका प्रभावी ढंग से पता लगाया और प्रबंधित किया जा सकता है।

Low Blood Pressure Diet Chart in Hindi

लो ब्लड प्रेशर बढ़ाने वाले 11 सुपरफूड्स

1. कॉफ़ी : कॉफी विभिन्न लाभों से भरा एक सुपरफूड पेय है। कॉफी रक्तचाप में तत्काल स्पाइक्स को बढ़ावा देती है। यदि आप अपना रक्तचाप जल्दी से बढ़ाना चाहते हैं तो यह इसे एक आदर्श सुपरफूड बनाता है।
2. अंडे : अंडे फोलेट, विटामिन बी 12, आयरन, प्रोटीन और कई अन्य पोषक तत्वों का एक बड़ा स्रोत हैं जो रक्तचाप में सुधार से सीधे जुड़े हुए हैं। दरअसल, अंडे दिल से जुड़ी अन्य बीमारियों जैसे एनीमिया आदि को ठीक करने में फायदेमंद हो सकते हैं।
3. डेयरी उत्पाद : शाकाहारियों के लिए डेयरी उत्पाद विटामिन बी 12, फोलेट और प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत हैं। ये सभी पोषक तत्व निम्न रक्तचाप को बढ़ाने में मदद करते हैं।
4. किशमिश : किशमिश आपके आहार के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है चाहे आपको हाइपोटेंशन या उच्च रक्तचाप हो। किशमिश पोटेशियम और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है जो उन्हें आपके आहार के लिए आदर्श बनाती है।
5. मेवा : नट्स पोषक तत्वों का एक बड़ा स्रोत हैं जो ब्लड प्रेशर को बढ़ाने में मदद करते हैं। नट्स में फोलेट, आयरन, पोटैशियम आदि जैसे पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में होते हैं और ब्लड प्रेशर बढ़ाने में मदद करते हैं।
6. पत्तेदार साग : हरी पत्तेदार सब्जियाँ क्रूसीफेरस सब्जी समूह को संदर्भित करती हैं। इस सब्जी समूह में ब्रोकली, पालक, केल, लेट्यूस, फूलगोभी, गोभी आदि शामिल हैं। ये आयरन, फोलेट और पानी का एक बड़ा स्रोत हैं।
7. फलियां : फलियां विभिन्न प्रकार की दाल, छोले, बीन्स आदि को संदर्भित करती हैं। फलियां फोलेट, आयरन और कई अन्य पोषक तत्वों का एक बड़ा स्रोत हैं जो निम्न रक्तचाप को बढ़ाने में मदद करते हैं।
8. अंग मांस : लिवर जैसे ऑर्गन मीट अक्सर विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। ऑर्गन मीट विटामिन बी 12, आयरन, प्रोटीन और कई अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो लो ब्लड प्रेशर को बढ़ाने में मदद करता है।
9. मछली : सैल्मन और टूना जैसी वसायुक्त मछली के शरीर पर विभिन्न लाभ होते हैं, जिनमें से एक है रक्तचाप बढ़ाना। वसायुक्त मछली का समग्र हृदय स्वास्थ्य में सुधार से सीधा संबंध है। वे ओमेगा -3 वसा से भी भरपूर होते हैं जो विटामिन बी 12 के अवशोषण में सुधार कर सकते हैं।
10. चिकन : चिकन प्रोटीन, विटामिन बी 12 और रक्तचाप को बढ़ाने वाले कई अन्य पोषक तत्वों का एक बड़ा स्रोत है। कम दबाव वाले किसी व्यक्ति के दैनिक आहार के लिए पोल्ट्री खाद्य पदार्थ आवश्यक हो सकते हैं।
11. जैतून : जैतून विटामिन ई, कॉपर, आयरन और कई अन्य पोषक तत्वों का एक बड़ा स्रोत हैं जो रक्तचाप को बढ़ाते हैं। इन्हें जैतून के तेल के रूप में भी अपने आहार में शामिल किया जा सकता है।

अंत में, आपका आहार अकेले ही आपके रक्तचाप में काफी सुधार कर सकता है। इन खाद्य पदार्थों के साथ, हम आपको व्यायाम को अपनी दिनचर्या में शामिल करने के लिए भी प्रोत्साहित करते हैं। नियमित रूप से व्यायाम करने से इन फायदेमंद पोषक तत्वों को बेहतर ढंग से अवशोषित करने में मदद मिलती है। इसके अलावा, पीने और धूम्रपान से बचें क्योंकि ये आपके शरीर की इन सहायक पोषक तत्वों को अवशोषित करने की क्षमता को कम कर सकते हैं।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने स्वयं के चिकित्सक से परामर्श करें। Saundarya Products इस जानकारी की जिम्मेदारी नहीं लेता है

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स्वस्थ आहार बनाए रखने के लिए उचित मात्रा में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा, विटामिन, खनिज और फाइबर लेने की आवश्यकता होती है। आपके आहार में इनमें से किसी भी घटक की कमी के परिणामस्वरूप कुपोषण हो सकता है। विटामिन की कमी एक आम समस्या है जिसका लोग सामना करते हैं, क्योंकि मानव शरीर को कई आवश्यक विटामिनों की आवश्यकता होती है, और व्यक्ति अक्सर उनमें से कुछ के सेवन को अनदेखा कर देते हैं। इन महत्वपूर्ण विटामिनों में से एक विटामिन डी है, जो शरीर में कैल्शियम और फॉस्फेट के स्तर को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसलिए आप विटामिन युक्त खाद्य पदार्थों, फलों और सब्जियों का सेवन करके अपने शरीर में विटामिन डी की मात्रा बढ़ा सकते हैं। यहाँ सूची है; वह चुनें जिसे आप अपने आहार में प्यार को शामिल करने के बारे में सोच सकते हैं। हम आप को बतायेगे विटामिन डी वाले फल और विटामिन डी फ़ूड। इस ब्लॉग को नीचे तक ज़रूर पढ़े।

विटामिन डी वाले फल की सूची

विटामिन डी के महत्व को कम करके नहीं आंका जा सकता क्योंकि यह हड्डियों को मजबूत बनाए रखने और ऑस्टियोपोरोसिस, रिकेट्स, अस्थिमृदुता और कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली जैसी बीमारियों को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। अफसोस की बात है, कई कारक, जैसे विलंब, पर्यावरणीय खतरों के संपर्क में, और सूरज की रोशनी के हानिकारक प्रभाव, हमें सूर्य से विटामिन डी की आवश्यक दैनिक खुराक प्राप्त करने में बाधा डालते हैं। इसका मुकाबला करने के लिए विटामिन डी से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन काफी मददगार हो सकता है।

खाद्य पदार्थ जिसमे विटामिन डी प्रचुर मात्रा में पाये जाते है  (अंतर्राष्ट्रीय इकाई)

1. अंडे की जर्दी – 18 IU (1 अंडे की जर्दी)
2. सामन – 988 आईयू (100 ग्राम)
3. सार्डिन – 272 IU (100 ग्राम)
4. टूना – 268 आईयू (100 ग्राम)
5. कॉड लिवर ऑयल – 450 IU (1 बड़ा चम्मच)
6. मशरूम – 2300 आईयू (100 ग्राम)
7. सोया दूध – 107-117 IU (1 कप)
8. संतरे का रस – 100 आईयू (1 कप)
9. अनाज – 40-100 आईयू
10. चीज़ – 24 आईयू (100 ग्राम)
11. कस्तूरी – 2. 68 आईयू (6 कच्चे)
12. झींगा – 42 IU (1 बड़ा)
13. टोफू – 100 आईयू (100 ग्राम)
14. पोर्क – 53 आईयू (100 ग्राम)

आपको बता दें कि 100 ग्राम में विटामिन डी के 53 आईयू होते हैं आदर्श सेवन मात्रा – वयस्कों में 50-70 ग्राम के बीच पका हुआ सूअर का मांस खाना स्वस्थ होता है। (लेकिन इसके अपरिहार्य परिणाम हैं, इसकी खपत को सीमित करना चाहिए)

सीप – सीप दुनिया भर में खाया जाने वाला प्रसिद्ध समुद्री भोजन है। इनमें कैलोरी कम होती है लेकिन विटामिन डी, फॉस्फोरस, बी12, कॉपर, जिंक और ओमेगा-3 जैसे पोषक तत्वों की मात्रा अधिक होती है। आप अपने सलाद में उबले हुए सीप मिला सकते हैं, जो न केवल स्वाद बढ़ाता है बल्कि आपको कई स्वास्थ्य लाभ भी देगा।

उनके पास 6 कच्चे ऑयस्टर में विटामिन डी के 268 आईयू हैं। सेवन की आदर्श मात्रा- प्रत्येक वयस्क को औसतन प्रतिदिन 3-4 सीपों का सेवन करना चाहिए।

दही – दही, जिसे भारत में दही के रूप में जाना जाता है, संवर्धन के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है क्योंकि यह कैल्शियम, प्रोटीन और आंत के अनुकूल बैक्टीरिया में अच्छा है। फोर्टिफाइड दही विटामिन डी के स्तर में सुधार करता है और कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है। यह पुरानी बीमारियों के विकास को भी रोकता है।

आदर्श खपत मात्रा – 1 – 1 ½ कप स्वस्थ मानी जाती है।

टोफू – पनीर के रूप में प्रसिद्ध गढ़वाले टोफू में शाकाहारी लोग अच्छी मात्रा में विटामिन डी प्राप्त कर सकते हैं। आप इसे अलग-अलग ग्रेवी के साथ ले सकते हैं या अपने सलाद को अधिक स्वादिष्ट और समृद्ध बनाने के लिए इसे गार्निश कर सकते हैं।

जानकारी के लिए बता दें कि यह प्रति 100 ग्राम विटामिन डी के लगभग 100 आईयू प्रदान करता है खपत की आदर्श मात्रा – रोजाना लगभग 25 ग्राम खाने से विटामिन डी का अच्छा हिस्सा मिलता है।

सोया दूध- सोया दूध एक पौधा-आधारित उत्पाद है जिसे सूखे सोयाबीन को भिगोकर और अच्छी तरह से पीसकर तैयार किया जाता है। इसे घर पर भी आसानी से बिना ज्यादा मेहनत किए बनाया जा सकता है। साथ ही इसमें गाय के दूध जितना ही प्रोटीन होता है। इसमें विटामिन डी, विटामिन सी और आयरन भी अधिक होता है।

जानने के लिए सोया दूध में 1 कप में 107-117 IU विटामिन डी होता है खपत की आदर्श मात्रा – प्रतिदिन 500 मिली से कम सोया दूध का सेवन करना चाहिए।

टूना – ट्यूना को सबसे मूल्यवान खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है जिसमें विटामिन डी होता है। हालांकि ट्यूना में विटामिन डी का स्तर भी प्रकार के आधार पर भिन्न होता है। आप जैतून के तेल में डूबा टूना सलाद बना सकते हैं, उबाल कर, स्टर फ्राई करके इसे ब्रेड के साथ खा सकते हैं।

ट्यूना में प्रति 100 ग्राम विटामिन डी के 268 आईयू होते हैं। सेवन की आदर्श मात्रा- 85-140 ग्राम टूना मछली सप्ताह में 2-3 बार खाई जा सकती है।

सामन – सैल्मन एक वसायुक्त मछली है, विटामिन डी से भरपूर एक और बढ़िया भोजन। यह ओमेगा -3 फैटी एसिड में भी उच्च है। इसे अलग-अलग तरीके से बनाया जा सकता है जैसे आप खाना पसंद करते हैं। हालांकि, हेल्दी डिनर के लिए सैल्मन को कुछ ग्रिल्ड या बेक्ड वेजिटेबल्स के साथ ट्राई करें।

सैल्मन जानने के लिए विटामिन डी के 988 आईयू लाता है आदर्श खपत मात्रा – साप्ताहिक उपभोग करने के लिए कुल 8 औंस स्वस्थ है।

झींगा – यह कच्चा मांस है, स्वभाव से पारभासी है, फर्म के रूप में कोमल है, और हल्का स्वाद वाला मांस है। झींगा में कोलेस्ट्रॉल, खनिज और विटामिन जैसे विटामिन डी, विटामिन बी 12 और विटामिन बी 3 भी होते हैं। इन्हें स्टीम या उबालकर खाया जा सकता है। यह समुद्री भोजन के पोषण प्रकारों में उत्कृष्ट विटामिन डी से भरपूर खाद्य पदार्थों में से एक है।

जानने के लिए, 1 बड़ा झींगा लगभग 42 IU विटामिन डी प्रदान करता हैसेवन की आदर्श मात्रा – प्रतिदिन 200 ग्राम से कम शिमप का सेवन करना स्वास्थ्यवर्धक होता है।

विटामिन डी फल और सब्जियां

शरीर के समुचित कार्य के लिए विटामिन डी एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। यह शरीर द्वारा निर्मित होता है, लेकिन जिस मात्रा में इसका उत्पादन होता है वह एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में भिन्न होता है। जब सीधे सूर्य के प्रकाश की बात आती है, तो मानव शरीर विटामिन डी का उत्पादन करना शुरू कर देता है। जो लोग सूर्य के संपर्क में नहीं आते हैं उनमें अक्सर विटामिन डी का स्तर कम हो सकता है। विटामिन डी होने से शरीर में विटामिन डी की मात्रा को संग्रहित किया जा सकता है। फलों और सब्जियों के साथ 10-30 मिनट की धूप (विशेष रूप से संवेदनशील त्वचा वाले लोगों के लिए समय अलग-अलग होता है।) नीचे विटामिन डी फलों और सब्जियों की सूची स्वस्थ विटामिन डी सामग्री को बहाल करने में मदद करेगी

मशरूम – मशरूम सबसे अच्छी विटामिन डी सब्जियों में से एक है, जो सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने पर स्वाभाविक रूप से इस पोषक तत्व का उत्पादन करती है। हालांकि, इनमें फैट नहीं होता है और ये फाइबर और सेलेनियम का एक मूल्यवान स्रोत हैं। स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन प्राप्त करने के लिए उन्हें पकाया, बेक किया हुआ या तवे पर तला जा सकता है।

जानकारी के लिए बता दें कि 100 ग्राम मशरूम में 2300 आईयू विटामिन डी होता है

सेवन की आदर्श मात्रा- रोजाना 100 ग्राम से कम मशरूम खाना सेहत के लिए अच्छा होता है।

पालक – यदि आप पत्तेदार हरी सब्जियों के प्रेमी हैं, तो पालक विटामिन डी और कैल्शियम युक्त सर्वोत्तम सब्जियों में से एक है। पालक त्वरित ऊर्जा का एक उत्कृष्ट स्रोत है और किसी भी भोजन में एक स्वादिष्ट सामग्री की तरह लगता है। मोटे तौर पर एक कप पके हुए पालक में आपके दैनिक आवश्यक कैल्शियम, आयरन, विटामिन ए और फाइबर की मात्रा का 25% होता है।

सेवन की आदर्श मात्रा – स्वास्थ्य विशेषज्ञों द्वारा 1 कप ताजा पालक या आधा कप पका हुआ पालक खाने की सलाह दी जाती है।

संतरा – सीमित विटामिन डी फल हैं। दुनिया भर में लगभग 75% लोगों को या तो डेयरी उत्पादों से एलर्जी है या लैक्टोज असहिष्णु हैं; कुछ शाकाहारी हैं। तो, विटामिन डी और कैल्शियम जैसे अन्य पोषक तत्वों के साथ संतरे या संतरे का रस सबसे अच्छा विकल्प है।

1 कप संतरे के जूस में 100 IU विटामिन डी होता है खपत की आदर्श मात्रा – प्रतिदिन एक संतरा खाना स्वस्थ है।

केले – जब आप विटामिन डी युक्त फलों पर ठोकर खाते हैं, तो केला एक और सबसे अच्छा विकल्प होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि वे मैग्नीशियम का एक बड़ा स्रोत हैं, जो शरीर में विटामिन डी को सक्रिय करता है। साथ ही, यह सुझाव दिया जाता है कि विटामिन डी के इष्टतम लाभ प्राप्त करने के लिए मैग्नीशियम की वास्तविक मात्रा आवश्यक है।

सेवन की आदर्श मात्रा – स्वास्थ्य विशेषज्ञ रोजाना 1-2 केले खाने की सलाह देते हैं। इस प्रकार, हम एक नोट के साथ निष्कर्ष निकालते हैं कि विटामिन डी को कई तरीकों से और विभिन्न विटामिन डी फलों और सब्जियों के माध्यम से भी अवशोषित किया जा सकता है।

पूछे जाने वाले प्रश्न :

Low Blood Pressure Diet | मखाने खाने के फायदे | किशमिश(Raisin) के फायदे | एलोवेरा के फायदे | गुडहल के फूल | शहद के फायदे | नींबू के फायदे | एवोकाडो के फायदे

मखाने खाने के फायदे कई होते हैं। यह एक प्रकार का फल होता है जो सूखे और फुलेदार है। 6 अद्भुत फ़ायदे निम्नलिखित हैं: Benefits of Fox Nuts उच्च पोषण मूल्य: मखाने में उच्च मात्रा में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट्स और विटामिन बी होता है। इसलिए इसे एक स्वस्थ खाना माना जाता है। पाचन के लिए अच्छा: मखाने में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जिससे पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है।

1. मधुमेह से रक्षा: मखानों में शक्कर की मात्रा कम होती है जिससे मधुमेह वाले लोग इसे खा सकते हैं।
2. उच्च शक्तिवर्द्धक: मखाने में थाइमिन होता है, जो शरीर को शक्ति देता है और व्यायाम के बाद शरीर के लिए एक अच्छा उर्जा स्रोत होता है।
3. स्वस्थ मस्तिष्क के लिए अच्छा: मखानों में थोड़ी मात्रा में त्रिप्टोफान होता है, जो मस्तिष्क के लिए अच्छा होता है।
4. कम कैलोरी वाला: मखाने में कम कैलोरी होती है, जिससे इसे वजन घटाने के लिए अच्छा माना जाता है।

आमतौर पर उपवास से जुड़े, मखाना के रूप में मखाने लोकप्रिय हैं। स्नैक फूड के रूप में सदियों से उपयोग किए जाने वाले, फॉक्स नट्स के असंख्य लाभ हैं। ऐसे हैं उनके लाभकारी गुण जो चीनी औषधि के रूप में उपयोग करते हैं। मखाने तिल्ली और गुर्दे को मजबूत करने में मदद करते हैं। बादाम, अखरोट, काजू और अन्य सूखे मेवे पोषण मूल्य की बात करें तो फॉक्स नट्स की तुलना में फीके हैं। भारतीय व्यंजन इनका पर्याप्त उपयोग करते हैं। स्वादिष्ट उपचार प्रदान करने के लिए उन्हें मसालों और मसालों के छिड़काव के साथ भुना जा सकता है। उनके कुछ फायदों पर एक नजर।

मखाने खाने के फायदे और पोषण मूल्य:

• सुपरफूड मखाना प्रोटीन और फाइबर से भरपूर और वसा में कम होता है। 100 ग्राम मखाने से करीब 347 कैलोरी एनर्जी मिलती है।
• मखाने में करीब 9.7 ग्राम प्रोटीन और 14.5 ग्राम फाइबर होता है. मखाना कैल्शियम का बहुत अच्छा स्रोत है।
• इनमें मैग्नीशियम, पोटैशियम और फॉस्फोरस भी अच्छी मात्रा में होते हैं। मखाने में कुछ विटामिन भी कम मात्रा में मौजूद होते हैं.

सामान्य चयापचय के लिए मैग्नीशियम की आवश्यकता होती है, यह मांसपेशियों के कार्य, तंत्रिका कार्य और यहां तक कि प्रोटीन के उत्पादन में भी शामिल है। मखाना में पर्याप्त मात्रा में कार्ब्स के साथ-साथ कैल्शियम और आयरन जैसे अन्य खनिज भी होते हैं। कैल्शियम स्वस्थ हड्डियों और दांतों के लिए महत्वपूर्ण है, जबकि आयरन स्वस्थ रक्त के लिए आवश्यक है। कुल मिलाकर, मखाने का पोषण आपके आहार में बहुत कुछ लाता है, खासकर यदि आपके पास खनिजों और फाइबर की कमी है।

मखाना के स्वास्थ्य लाभ हैं:

1. फॉक्स नट्स में वास्तव में उच्च प्रोटीन सामग्री होती है। यही कारण है कि वे उपवास के भोजन का इतना महत्वपूर्ण हिस्सा बनाते हैं क्योंकि मुट्ठी भर आपको पूरे दिन चलने वाली ऊर्जा प्रदान कर सकते हैं। अधिकांश स्नैक्स या तो गहरे तले हुए होते हैं या उनमें बहुत अधिक मात्रा में संरक्षक और योजक होते हैं। एक कटोरी मखाने खाने से आपका पेट भरा रहेगा और कैलोरी भी नियंत्रित रहेगी।
2. फॉक्स नट्स महान एंटी-एजिंग भोजन बनाते हैं क्योंकि इनमें एंटी-ऑक्सीडेंट की प्रचुरता होती है। हर दिन मुट्ठी भर आपको जवां बनाए रख सकते हैं और आपकी त्वचा को चमकदार बना सकते हैं। पकड़ यह है कि उन्हें तले हुए नाश्ते के रूप में नहीं खाना चाहिए। मखाना नट्स में गैलिक एसिड और क्लोरोजेनिक एसिड के साथ-साथ एपिकेटचिन कुछ लाभकारी एंटीऑक्सीडेंट पदार्थ पाए जाते हैं। ये हृदय रोग, कैंसर और मधुमेह जैसी पुरानी स्थितियों के जोखिम को कम करने में भूमिका निभा सकते हैं।
3. मक्खियाँ मधुमेह रोगियों और हृदय रोगियों के लिए बहुत अच्छा स्नैक फूड हैं क्योंकि इनमें अच्छी वसा होती है और संतृप्त वसा की मात्रा कम होती है। ये गुण मखानों को अच्छा वजन घटाने वाला भोजन बनाते हैं। कुछ पशु अध्ययनों में, मखाना निकालने को ट्राइग्लिसराइड और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और फैटी लीवर रोग के लक्षणों में सुधार करने के लिए दिखाया गया था। इसी तरह के एक अध्ययन में मधुमेह वाले चूहों में समान मार्करों में कमी देखी गई। हालांकि आगे के अध्ययन की आवश्यकता है, मखाने के फायदे इसे उन लोगों के लिए एक खाद्य पदार्थ के रूप में आशाजनक बनाते हैं जो अपने हृदय स्वास्थ्य की रक्षा करना चाहते हैं।
4. मखाने में फाइबर की मात्रा अधिक होती है। पाचन प्रक्रिया उनके साथ ठीक हो जाती है क्योंकि वे कब्ज को रोकते हैं और मल में बल्क जोड़ते हैं।
5. फॉक्स नट्स बेहतरीन डिटॉक्सिफाइंग एजेंट हैं। ये शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करते हैं। यह वास्तव में तिल्ली के लिए फायदेमंद होते हैं जो शरीर में कोशिकाओं के लिए एक कब्रिस्तान की तरह है। यह आरबीसी (लाल रक्त कोशिकाओं) को रीसायकल करता है। तिल्ली प्रतिरक्षा प्रणाली का तंत्रिका केंद्र है क्योंकि यह श्वेत रक्त कोशिकाओं और प्लेटलेट्स को भी संग्रहित करती है।
6. प्रजनन संबंधी समस्याएं हैं? फॉक्स नट्स बचाव में आएंगे। एक कामोद्दीपक के रूप में पहचाने जाने वाले, वे शीघ्रपतन में मदद करते हैं, वीर्य की गुणवत्ता में सुधार करते हैं और बांझपन से पीड़ित महिलाओं की मदद करते हैं।
7. फॉक्स नट्स में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है जिसका मतलब है कि वे रक्त में धीरे-धीरे ग्लूकोज छोड़ते हैं। इससे आप लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करते हैं।
8. गेहूं एलर्जी से पीड़ित लोग फॉक्स नट्स खा सकते हैं क्योंकि वे लस मुक्त होते हैं लेकिन फिर भी प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट सामग्री में उच्च होते हैं।
9. वे मैग्नीशियम और पोटेशियम में उच्च और सोडियम में कम हैं। यह फॉक्स नट्स को अपना वजन देखने वालों के लिए एक आदर्श स्नैक बनाता है। उच्च पोटेशियम और कम सोडियम उच्च रक्तचाप से पीड़ित रोगियों के लिए एक बेहतरीन संयोजन है। पोटेशियम रक्तचाप को नीचे लाता है और सोडियम इसे ऊपर लाने की कोशिश करता है। इसलिए जो लोग उच्च रक्तचाप से पीड़ित हैं, वे अपने रक्तचाप में किसी भी प्रकार की वृद्धि का सामना किए बिना मखाने खा सकते हैं।
10. मखाने में कैम्फेरोल नामक प्राकृतिक यौगिक होता है जो शरीर में सूजन को कम करता है। मधुमेह, गठिया, गठिया जैसी अधिकांश आधुनिक बीमारियों के लिए सूजन जिम्मेदार है। इसके अलावा, मखाने में जीवाणुरोधी गुण होते हैं।
11. मैग्नीशियम, पोटैशियम और सोडियम के अलावा फॉक्सनट्स में भी कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है। इसका मतलब है कि वे उन खाद्य पदार्थों की श्रेणी में आते हैं जो हड्डियों के साथ-साथ दांतों के लिए भी अच्छे होते हैं।
12. मखाना में थायमिन की मात्रा भी अधिक होती है, जिसका अर्थ है कि वे संज्ञानात्मक कार्य में भी मदद करते हैं। फॉक्सनट्स का सेवन शरीर को एसिटाइलकोलाइन का उत्पादन करने में मदद करता है और इस प्रकार न्यूरोट्रांसमिशन की प्रक्रिया में योगदान देता है। नसों के अच्छे कामकाज को बनाए रखने के लिए न्यूरोट्रांसमिशन की यह प्रक्रिया महत्वपूर्ण है।
13. फॉक्स नट्स स्वाभाविक रूप से कसैले गुणों से भरपूर होते हैं, जिसका मतलब है कि कमजोर किडनी वाले लोग आसानी से फॉक्स नट्स खा सकते हैं। फॉक्स नट्स में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव के प्रभाव को कम करने में मदद करते हैं।
14. तनाव और जीवनशैली में बदलाव के कारण इन दिनों चिंता, अवसाद और अनिद्रा जैसी मानसिक स्वास्थ्य स्थितियां काफी आम हैं। अनिद्रा विशेष रूप से दुर्बल करने वाली हो सकती है क्योंकि समय के साथ नींद की कमी स्वास्थ्य को विफल कर सकती है और संज्ञानात्मक क्षमता को कम कर सकती है जिससे उत्पादकता प्रभावित होती है। अनिद्रा की समस्या से निपटने के लिए स्टोर से खरीदी गई दवाओं की ओर रुख करने के बजाय, घर पर कुछ मखाने के साथ एक त्वरित घरेलू उपचार आजमाएं। इस देसी एंटीडोट को केवल दूध और खजूर से आसानी से बनाया जा सकता है। आपको बस इतना करना है कि कुछ खजूर और मखाने को कुछ घंटों के लिए पानी में भिगो दें। उन्हें छान लें और एक गिलास दूध के साथ एक ब्लेंडर में डाल दें। बिस्तर पर जाने से पहले आपको इस फॉक्स नट स्मूदी को पीना होगा। अतिरिक्त मिठास के लिए, आप शहद मिला सकते हैं। कुछ दिनों तक रोजाना इसका सेवन करें और अपनी नींद की गुणवत्ता में सुधार देखें।

मखाना कैसे तैयार करें?

मखाने खाने के फायदे यदि आप अपने अपने आहार में शामिल करने के लिए कुछ त्वरित और आसान रेसिपी:

नुस्खा विधि

मसालेदार मखाना – 

एक पैन में घी के साथ 3 कप मखाना डालें, लगातार चलाते हुए 10 मिनट तक भूनें- पैन में काली मिर्च, नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला मिलाएं- ठंडा होने दें और स्वाद लें. इस चरण में कोई अतिरिक्त चाट मसाला जोड़ें- एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें

कारमेल मखाना –

मखाना को तेल या घी में पकने तक भूनें- गुड़ को दूसरे पैन में थोड़ा पानी डालकर पिघलाएं, इसे थोड़ा गाढ़ा होने दें- मेवे को पिघले हुए गुड़ में डालें और ढकने तक चलाएं- इसे ठंडा कर लें और आनंद करो

मखाना चाट –

मखाना को 4-5 मिनिट तक सूखा भून लें (आप घी या तेल भी इस्तेमाल कर सकते हैं), चराई से बचने के लिए बार-बार चलाएं- पके हुए मखाने को निकाल कर पैन में थोड़ा सा घी डालें- लाल मिर्च पाउडर, हल्दी जैसे मसाले डालें चाट मसाला और नमक- मखाने को मसाले में डालिये और अच्छी तरह चलाइये, फिर इसे ठंडा होने दीजिये- मसाले वाले मखाने को प्याज़, टमाटर, हरा धनिया, इमली, हरी चटनी, नीबू का रस और भुनी हुई मूंगफली के साथ मिला दीजिये- सेव और हरा धनिया डाल कर सजाइये

हर दिन कितना सेवन करें?

यह अनुमान लगाया गया है कि 100 ग्राम फॉक्सनट्स में लगभग 347 कैलोरी होती है। इसके अलावा, 100 ग्राम फॉक्सनट्स में 9.7 ग्राम प्रोटीन, 0.1 ग्राम वसा, 76.9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 14.5 ग्राम फाइबर होता है। इसका मतलब है कि आपको अपनी आवश्यकताओं के सापेक्ष पर्याप्त मात्रा में उपभोग करने की आवश्यकता है। मसलन, अगर आप वजन घटाने का लक्ष्य रखते हैं तो रोजाना 30 ग्राम मखाने का सेवन करना फायदेमंद होता है। हालांकि, अपनी विशिष्ट आवश्यकताओं के आधार पर फॉक्सनट्स के दैनिक सेवन को जानने के लिए, पोषण विशेषज्ञ या आहार विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह दी जाती है। मखाने खाने के फायदे बहुत सारे लाभ होते पर कुछ हानिकार भी हो सकते है

मखाने खाने के फायदे होते है कुछ साइड इफेक्ट भी हो सकते हैं जैसे:

• यही आप अधिक मखाना खाते है तो पाचन संबंधी समस्याएं जैसे कब्ज, गैस और पेट फूलना।
• मधुमेह के रोगियों में इंसुलिन के स्तर में वृद्धि रक्त शर्करा के स्तर को काफी कम कर सकती है। इसलिए अधिक सेवन से बचना चाहिए।
• वे कुछ लोगों में एलर्जी पैदा कर सकते हैं।

Low Blood Pressure Diet | विटामिन डी वाले फल  | किशमिश(Raisin) के फायदे | एलोवेरा के फायदे | गुडहल के फूल | शहद के फायदे | नींबू के फायदे | एवोकाडो के फायदे

किशमिश (Raisin/kismis) सूखा फल है।मानव ने किशमिश (Raisin/kismis) का आविष्कार तब किया जब अंगूर को बेल पर ही सूखते हुये देखा। 1490 बी.सी. से ही यह निश्चित हुआ कि धूप में अंगूर सूखने पर किशमिश (Raisin/kismis) बनता है। लेकिन लोग इसका निर्णय नहीं कर पा रहे थे कौनसा अंगूर किशमिश (Raisin/kismis) के लिए सही होगा।   इसमें कोई संदेह नहीं कि यह सभी ड्राई फलों में मीठा है। इसमें उच्च मात्रा में चीनी रहता है और लंबे समय तक संरक्षित करके रखा जा सकता है और जो बाद में क्रिस्टलाइन (Crystalline)रूप में बदल जाता है। अगर यह हो जाता है तो चिन्ता की ज़रूरत नहीं है, पूरा बरबाद नहीं हुआ है। थोड़ा-सा पानी या फ्रूट जूस में भिगोकर रखें, आपको नरम किशमिश (Raisin/kismis) मिल जायेगा। आइये जानते है किशमिश(Raisin) के फायदे और उसमे पाए जाने वाले पौष्टिक तत्व

किशमिश के खाने के फायदे

• कब्‍ज – जब किशमिश को खाई जाती है तो यह पेट में जा कर पानी को सोख लेती हैं। जिस वजह से यह फूल जाती है और कब्‍ज में राहत दिलाती है।
• वजन बढाए– हर मेवे की तरह किशमिश भी वजन बढाने में मददगार साबित होती है क्‍योंकि इसमें फ्रकटोज़ और ग्‍लूकोज़ पाया जाता है जिससे एनर्जी मिलती है। अगर आपको भी अपना वजन बढाना है और वो भी कोलेस्‍ट्रॉल बढाए बिना तो आज से ही किशमिश खाना शुरु कर दें
• अम्लरक्तता-जब खून में एसिड बढ जाता है तो यह परेशानी पैदा हो जाती है। इसकी वजह से स्‍किन डिज़ीज, फोडे़, गठिया, गाउट, गुर्दे की पथरी, बाल झड़ने, हृदय रोग, ट्यूमर और यहां तक ​​कि कैंसर होने की संभावना पैदा हो जाती है। किशमिश में अच्‍छी मात्रा में पोटैशियम और मैगनीशियम पाया जाता है जिसको खाने से अम्लरक्तता की परेशानी दूर हो जाती है।
• एनीमिया– किशमिश में भारी मात्रा में आयरन होता है जो कि सीधे एनीमिया से लड़ने की शक्‍ति रखता है। खून को बनाने के लिये विटामिन बी कॉमप्‍लेक्‍स की जरुरत को भी यही किशमिश पूरी करती है। कॉपर भी खून में लाल रक्‍त कोशिका को बनाने का काम करता है
• बुखार -किशमिश में मौजूद फिनॉलिक पायथोन्‍यूट्रियंट जो कि जर्मीसाइडल, एंटी बॉयटिक और एंटी ऑक्‍सीडेंट तत्‍वों की वजह से जाने जाते हैं, बैक्‍टीरियल इंफेक्‍शन तथा वाइरल से लड़ कर बुखार को जल्‍द ठीक कर देते हैं
• शराब के नशे से छुटकारा– शराब पीने की इच्छा हो तब शराब की जगह 10 से 12 ग्राम किशमिश चबा-चबाकर खाते रहें या किशमिश का शरबत पियें। शराब पीने से ज्ञानतंतु सुस्त हो जाते हैं परंतु किशमिश के सेवन से शीघ्र ही पोषण मिलने से मनुष्य उत्साह, शक्ति और प्रसन्नता का अनुभव करने लगता है। यह प्रयोग प्रयत्नपूर्वक करते रहने से कुछ ही दिनों में शराब छूट जाएगी |
• हड्डी की मजबूती– किशमिश में बोरोन नामक माइक्रो न्‍यूट्रियंट पाया जाता है जो कि हड्डी को कैल्‍शियम सोखने में मदद करता है। बोरोन की वजह से ऑस्‍टियोप्रोसिस से बडी़ राहत मिलती है साथ ही किशमिश खाने से घुटनों की भी समस्‍या नहीं पैदा होती है |

किशमिश में पाए जाने वाले पौष्टिक तत्व

100 ग्राम प्रति राशि

कैलोरी(calories) 299

% दैनिक मूल्य*

कुल वसा(total fat) 0.5 ग्राम 0%

संतृप्त वसा(Saturated fat) 0.1 जी 0%

पॉलीअनसेचुरेटेड वसा(Polyunsaturated fat) 0 जी

Monounsaturated वसा 0.1 ग्राम

कोलेस्ट्रॉल(Cholesterol) 0 मिलीग्राम 0%

सोडियम(sodium) 11 मिलीग्राम 0%

पोटेशियम(potassium) 749 मिलीग्राम 21%

कुल कार्बोहाइड्रेट (total carbohydrates)79 जी 26%

पथ्य फाइबर(fiber) 3.7 जी 14%

चीनी (sugar)59 जी

प्रोटीन (protein)3.1 जी 6%

विटामिन ए 0% विटामिन सी 3%

कैल्शियम(calcium) 5% लौह(iron) 10%

विटामिन डी 0% विटामिन बी 6 से 10%

विटामिन बी 12 0% मैग्नीशियम(Magnesium) 8%

भारत में किसमिस के सबसे अच्छे ब्रांड-

खैर, भारत में सबसे अच्छी किशमिश आमतौर पर लगभग सभी भारतीय रेगिस्तान के टॉपिंग के रूप में उपयोग की जाती है! वे तुरंत पकवान को स्वादिष्ट और स्वस्थ बना सकते हैं।

भारत में सबसे अच्छी किशमिश सबसे लोकप्रिय स्नैक्स में से एक है जिसके पर्याप्त स्वास्थ्य लाभ हैं! किशमिश कैंसर का इलाज कर सकती है, रक्तचाप और शर्करा को कम कर सकती है और हृदय स्वास्थ्य को भी बढ़ावा दे सकती है।

लेकिन बाजार में कई ब्रांड उपलब्ध होने के कारण, भारत में किशमिश का चुनाव करते समय कुछ सवाल हमें परेशान करते हैं।

1. मैं अपने आहार में किशमिश का उपयोग कैसे कर सकता हूं?
2. भारत में सबसे अच्छी किशमिश खरीदने से पहले मुझे किन कारकों पर विचार करना चाहिए?
3. भारत में सबसे अच्छी किशमिश के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?

अच्छा, ज्यादा मत सोचो! हमने आपके लिए शोध किया है और किशमिश के 20 से अधिक ब्रांडों का परीक्षण किया है और आपको भारत में सर्वश्रेष्ठ किशमिश की सूची में शामिल किया है।

आप नीचे दिए गए चित्र में देखे और अमेज़न वेबसाइट से रह प्रोडक्ट्स खरीद सकते है| यह पर जो प्रोडक्ट्स का मूल्य थोड़ा बदलते रहते है, तो आप सही प्राइस के लिए ऑनलाइन शॉपिंग वेबसाइट में जाये और वह से प्राइस देख सकते है|

एलोवेरा के फायदे – एलोवेरा के पत्ते से एलोवेरा के जेल को हम आसानी से प्राप्त कर सकते है जो कि एलोवेरा के मोटे पत्तों के अंदर भरा होता है एलोवेरा जेल दिखने में पारदर्शी  पानी की तरह होता है इस जेल से लोग ज्यूस बनाकर भी पीते हैं एलोवेरा के सेवन करने से हमारी बॉडी मे अदभुत फायदे होते है तथा एलोवेरा के gel को सौन्दर्य को सवारने मे प्रसाधन के लिए प्रयोग करते है साथ ही बालों को सुंदरता और growth के लिए प्रयोग करते है aloe vera के फायदे मुख्य रूप से है जैसे- benefits of aloe vera

• बालों की रुसी खत्म करता
• बालों में चमक लाता है

• घावों को भरने मे
• चेहरे की स्किन  को hydrate करता है
• ओइली oily स्किन का एक्स्ट्रा oil हटाकर चेहरे मे निखार लाता है
• अर्थराइटीस के दर्द को ठीक करने मे मदद करता है
• कैंसर के प्रभाव को रोकने में मदद करता है
• चेहरे की मासपेशियों को जवां बनाये रखता है
• बालों के सुंदरता और चिकने मुलायम और रूसी मुक्त बनाये रखता है
• मुहासे और दाग धब्बे सही करता है
• तेज़ धूप से झुलसी स्किन जिसे sunburn कहते है को ठीक करता है
• बालों की लंबाई बढ़ाता है
• बालों को नया स्टाइल लुक प्रदान करता है
• बालों को झड़ने से रोकता है
• बालों को कंडिशनिंग करता है
•  त्वचा पर पड़े स्ट्रेच मार्क को दूर करता है जो pregnancy  के दौरान हमारी त्वचा पर पड़ जाते है

 एलोवेरा से बने हुए कई उत्पाद मार्केट मे आसानी से मिल जाते हैं जैसे

1. पतंजलि का saundarya aloe vera gel,
2.  Mamaearth का aloe turmeric gel for skin and hair  और pure aloe vera gel with vitamin e
3. Forest Essential company का light hydrating facial जेल with pure aloe vera
4. Frellainternational company का एलो aloe Vera and cucumber gel
5. WoW company का aloe vera foaming face wash, peel off gel mask, , aloe vera multivitamin face cream
6. The natural wash company का pure aloe vera gold gel.
7. St.Botanica.in ka aloe vera green tea & cucumber mattifying  moisturizer SPF ३०

पतंजलि,mamaearth ,wow, lotus और कई नामी कंपनियों के एलोवेरा के बने हुए बहुत से प्रोडक्टस मार्केट में मिलते है

Aloe vera एलोवेरा के फायदे जान कर आप हैरान रह जायेंगे जो हमारी त्वचा के लिए जितना औषधि का  काम करता है उतना ही बालों के लिए भी लाभकारी होता है एलोवेरा में विटामिन ए होता है जो बालों को चिकना, चमकदार, रूसी मुक्त बनाकर बालों की लंबाई बढ़ाने में मदद करता है

एलोवेरा में पाये जाने वाले विटामिन

• एलोवेरा में विटामिन ए, सी, और ई पर्याप्त मात्रा में होता है इसके अलावा इसमें फोलिक एसिड विटामिन बी१२ होता है जो बालों को पोषण देकर नया जीवन प्रदान करता है अर्थात बालों को बढ़ने मे मदद करता है
• एलोवेरा में मौजूद विटामिन सी और ई बालों में शाइनिंग लाता और सिर के खुजली, खुसकी को खत्म कर के सिर के बालों के जड़ो को मजबूत बनाता है और बालों को स्वस्थ बनाये रखता है जिससे बाल लंबे सुंदर और चिकने,  मुलायम और आकर्षित बनते है

Aloe vera को उपयोग करने की कुछ विधियाँ

1- सर्वप्रथम एलोवेरा के पल्प (gel) के लिए aloevera का एक मोटा पत्ता लेकर उसे पानी से अच्छी तरह धो लेंगे फिर एक धारदार चाकू लेकर पत्ते के दोनों साइड से उपरी परत को छील कर निकाल देंगे छीलने के बाद बीच से निकला हुआ पल्प (gel) चम्मच की मदद से कटोरी मे निकाल लेंगे अब यह पल्प किसी भी प्रकार के उपयोग के लिए तैयार है

2-  एलोवेरा का पल्प और एक नीबू के रस में एलोवेरा जूस बनाकर सेवन करने से बाडी के टॉक्सिन को बाहर निकालता है तथा यह एक स्किन टोनर का काम करता है जो की आपकी स्किन मे कसाव लाता है और स्किन को जवा बनाये रखता है

3- बालों में उपयोग के लिए aloevera gel को अच्छी तरह चम्मच से अच्छा पतला घोल बना लेंगे और बालों में लगा लेंगे आधे घंटे के बाद बालों को पानी से धो लेंगे

मार्केट से आप aloevera के  ब्रांडेड प्रोडक्टस लेकर आसानी से उपयोग कर सकते है फिर चाहे स्किन के लिए aloevera gel हो या फिर बालों के लिए aloe vera hair mask  या face mask हो,  face के लिए टोनर हो, aloevera face cream हो ,cleanser हो आप अपनी जरूरत के अनुसार खरीद कर बिना किसी झंझट के उपयोग कर इसका फायदा उठा सकते हैं

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गुड़हल के फूल (Gudhal ke phool) का इस्तेमाल आमतौर पर पूजा पाठ में किया जाता है। आपको यह जानकर आश्चर्य होगा कि इस फूल का सेवन भी किया जाता है। जी हाँ, गुड़हल का फूल आपकी सेहत के लिए बहुत गुणकारी है। इसकी जड़ से लेकर फूल और पत्तियां सब कुछ किसी न किसी बीमारी के इलाज में इस्तेमाल की जाती है। यही वजह है कि आयुर्वेद में भी इसे एक औषधि माना गया है।

गुड़हल का वानस्पतिक नाम हिबिस्कस रोजा-सायनेन्सिस (Hibiscus rosa-sinensis) है। इसके फूल चटक लाल रंग और सफेद रंग के होते हैं जो दिखने में बहुत ही आकर्षक लगते हैं। आप गुड़हल के पौधे को घर के बगीचे में लगा सकते हैं।

गुड़हल फूल के फायदे:-

गुड़हल के फूल का पूजा में इस्तेमाल तो आपने पहले भी किया होगा लेकिन इस लेख में हम आपको इस फूल के अन्य उपयोग बता रहे हैं। आइये गुड़हल के फूल के फायदों पर एक नज़र डालते हैं।

बालों को बढ़ाने के लिए करें गुड़हल का प्रयोग :

• गुड़हल का फूल बालों को लम्बे समय तक काला बनाये रखता है साथ ही इसका प्रयोग करने से बालों की चमक एवं लम्बाई बढ़ती है। इसलिए अगर आपके बालों की लम्बाई छोटी है और आप  बालों को बढ़ाने के घरेलू उपाय खोज रही हैं तो गुड़हल का फूल (Gudhal ke phool) सबसे अच्छा विकल्प है।

बालों को बढ़ाने के लिए गुड़हल के फूल का इस्तेमाल कैसे करें इसकी विस्तृत जानकारी यहां पढ़े.

गंजेपन की दवा है गुड़हल का फूल :

• आज के समय में लोगों के इतने बाल झड़ रहे हैं कि वे कम उम्र में ही गंजेपन के शिकार हो जाते हैं। अगर आप भी गंजेपन से परेशान हैं तो इसकी रोकथाम के लिए गुड़हल के फूल (Gudhal ke phool) का उपयोग करें।  आयुर्वेदिक विशेषज्ञों के अनुसार गाय के मूत्र में गुड़हल के फूलों का रस मिलाएं। अब इस मिश्रण को नियमित तौर पर बालों में लगाएं। ऐसा करने से गंजापन दूर होता है और बाल तेजी से बढ़ते हैं।

याददाश्त बढ़ाने के लिए करें गुड़हल के फूल का उपयोग :

• अगर आपकी याददाश्त कमजोर है और कोई भी बात आप जल्दी भूल जाते हैं तो इस समस्या से निजात दिलाने में गुड़हल का फूल काफी उपयोगी है। आयुर्वेदिक विशेषज्ञों के अनुसार गुड़हल के फूल और पत्तियों से तैयार पाउडर को रोजाना मीठे दूध में मिलाकर पीने से याददाश्त तेज होती है।

पथरी के इलाज में फायदेमंद है गुड़हल का फूल :

• अगर आपको किडनी की पथरी की समस्या है तो इसके इलाज में गुड़हल काफी उपयोगी साबित हो सकता है। ऐसा माना जाता है कि गुड़हल के फूलों के पाउडर (हिबिस्कुस पाउडर) या गुड़हल की चाय पीने से किडनी की पथरी दूर करने में मदद मिलती है।
• विशेषज्ञों के अनुसार गुड़हल के फूलों (Gudhal ke phool) में प्राकृतिक रूप से मूत्रवर्धक गुण होता है जिसकी वजह से यह किडनी की पथरी के इलाज में सहायक होती है। हालांकि इस संबंध में आयुर्वेद में कहीं उल्लेख नहीं मिलता है ना ही किसी रिसर्च में इस तरह की जानकारी सामने आयी है। इसलिए यदि आप पथरी के इलाज में गुड़हल का सेवन कर रहे हैं तो पहले डॉक्टर से इस बारे में बात कर लें।

गुड़हल के फूल खाने के अन्य फायदे :

ऊपर बताए गए फायदों के अलावा भी गुड़हल के फूल खाने के कई अन्य फायदे हैं। आइये जानते हैं :

• 1- मुंह में अगर छाले हो गए हैं तो 2-3 दिन लगातार गुड़हल के पत्तों और फूलों को चबाकर खाएं। इससे चाले जल्दी ठीक होते हैं।
• 2-  गुड़हल के फूलों (Gudhal ke phool) को घी में तल लें और इसे बूरा के साथ मिलाकर खाएं। इसे खाने से महिलाओं को मासिक धर्म से जुड़ी कई समयाओं में आराम मिलता है।
• 3- गुड़हल के फूल यौन शक्ति को बढ़ाने में भी कारगर हैं। हालांकि यौन क्षमता बढ़ाने के लिए आप आयुर्वेदिक चिकित्सक से परामर्श के बाद ही इन फूलों का सेवन करें।
• 4- जो महिलाएं ल्यूकोरिया से पीड़ित हैं उन्हें गुड़हल के फूलों को घी में तलकर मिश्री के साथ खाना चाहिए या गाय के दूध के साथ इसका सेवन करना चाहिए।
• 5- गुड़हल की चाय पीने से मोटापा कम होता है और कोलेस्ट्रॉल में कमी आती है।
• 6- गुड़हल का फूल गर्भधारण रोकने में उपयोगी होता है, लेकिन इसका उपयोग चिकित्सक के परामर्श के आधार पर ही करें।
• 7- गुड़हल का फूल शरीर में खून की कमी को ठीक करता है। एनीमिया के मरीजों का इसका उपयोग करना चाहिए। 

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हल्दी, turmeric सभी लोग जानते है की हल्दी को मसाले के रूप में जाना जाता है | यह तो कई बीमारियों का उपचार है और हल्दी के लाभ और अपनी प्रसिद्ध चिकित्सा की एक  यौगिकों साबित प्रकाशित किया है।यह विज्ञान के सभी में सबसे अधिक बार उल्लेख औषधीय जड़ी बूटियों में से एक के रूप में इस सूची के शीर्ष पर हल्दी डालता है और अगला सबसे लोकप्रिय अध्ययन किया जड़ी बूटियों में लहसुन, दालचीनी, जिनसेंग, अदरक और दूध थीस्ल शामिल हैं  सबसे दिलचस्प पहलू यह है कि जब हल्दी पारंपरिक चिकित्सा की तुलना में है इसके लाभों के कई दवा दवाओं के बराबर है।वास्तव में, अध्ययन के एक नंबर भी सूचना दी है कि  का उपयोग कर कुछ दवाओं का सेवन की तुलना में अधिक फायदेमंद है।

पृष्ठभूमि(Background)

• हल्दी, अदरक परिवार का एक पौधा, दक्षिण पूर्व एशिया का मूल निवासी है और उस क्षेत्र में व्यावसायिक रूप से उगाया जाता है, मुख्य रूप से भारत में। इसके प्रकंद (भूमिगत तने) का उपयोग पाक मसाले और पारंपरिक औषधि के रूप में किया जाता है।
• ऐतिहासिक रूप से, हल्दी का उपयोग आयुर्वेद और अन्य पारंपरिक भारतीय चिकित्सा प्रणालियों के साथ-साथ पूर्वी एशियाई चिकित्सा प्रणालियों जैसे पारंपरिक चीनी चिकित्सा में किया जाता था। भारत में, यह परंपरागत रूप से त्वचा, ऊपरी श्वसन पथ, जोड़ों और पाचन तंत्र के विकारों के लिए उपयोग किया जाता था।
• आज, हल्दी को गठिया, पाचन विकार, श्वसन संक्रमण, एलर्जी, यकृत रोग, अवसाद और कई अन्य स्थितियों सहित विभिन्न स्थितियों के लिए आहार पूरक के रूप में प्रचारित किया जाता है।
• हल्दी एक आम मसाला है और करी पाउडर में एक प्रमुख घटक है। करक्यूमिन हल्दी का एक प्रमुख घटक है, और हल्दी की गतिविधियों को आमतौर पर करक्यूमिनोइड्स (कर्क्यूमिन और निकट संबंधी पदार्थ) के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है। करक्यूमिन हल्दी को उसका पीला रंग देता है।
• हल्दी आहार पूरक सूखे प्रकंद से बने होते हैं और आमतौर पर इसमें करक्यूमिनोइड्स का मिश्रण होता है। त्वचा की स्थिति के लिए हल्दी का पेस्ट भी बनाया जाता है।

हम कितना जानते हैं?

हल्दी से पदार्थों पर काफी शोध किया गया है, लेकिन उनके स्वास्थ्य प्रभाव अनिश्चित रहते हैं।

हमने क्या सीखा है?

हल्दी और करक्यूमिन में कई तरह की दिलचस्प जैविक गतिविधियां हैं, लेकिन वे अध्ययन करने के लिए चुनौतीपूर्ण हैं क्योंकि कर्क्यूमिन अस्थिर है (यह आसानी से अन्य पदार्थों में बदल जाता है) और कम जैवउपलब्धता है (इसमें से बहुत अधिक रक्तप्रवाह तक नहीं पहुंचता है) जब इसे मौखिक रूप से लिया जाता है। इसके अलावा, कर्क्यूमिन उत्पाद संरचना में भिन्न हो सकते हैं या उनमें अपेक्षा से अधिक पदार्थ हो सकते हैं, जो इन उत्पादों पर शोध के परिणामों को समझने और तुलना करने में मुश्किल बनाता है। क्योंकि लोगों में हल्दी और इसके घटकों की क्रियाएं जटिल हैं और अच्छी तरह से समझ में नहीं आती हैं, इस बारे में कोई स्पष्ट निष्कर्ष नहीं निकला है कि इन पदार्थों का स्वास्थ्य स्थितियों के लिए लाभ है या नहीं।

एनसीसीआईएच यह निर्धारित करने के लिए अनुसंधान को वित्तपोषित कर रहा है कि क्या और कैसे करक्यूमिनोइड्स को हड्डी के ऊतकों में ऐसे पदार्थों में परिवर्तित किया जा सकता है जो हड्डियों के रोगों पर प्रभाव डाल सकते हैं।

हल्दी के फायदे

1. हल्दी शक्तिशाली औषधीय गुणों के साथ bioactive यौगिकों शामिल: हल्दी मसाला है कि अपने पीले रंग करी देता है।यह एक मसाला और औषधीय जड़ी बूटी के रूप में हजारों साल के लिए भारत में इस्तेमाल किया गया है।हाल ही में, विज्ञान को वापस करने की क्या भारतीयों को एक लंबे समय के लिए जाना जाता है शुरू कर दिया है … यह वास्तव में औषधीय गुण (1) के साथ यौगिकों को नियंत्रित करता है।इन यौगिकों curcuminoids कहा जाता है, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण curcumin है।Curcumin हल्दी में मुख्य सक्रिय संघटक है। यह शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ प्रभाव है और एक बहुत मजबूत एंटीऑक्सीडेंट है।
2. हल्दी कैसर के लिए लाभदायक 🙁 Turmeric Kaiser profitable) कैंसर कोई बीमारी नहीं है | समय-समय पर शरीर की सफाई करने से, कैंसर से बचा जा सकता है। खाली पेट हल्दी का सेवन, शरीर की सफाई के लिए बहुत प्रभावशाली है। कैंसर हो जाने के बाद हो सकता है कि यह प्रभावशाली न हो। लेकिन हर सुबह सबसे पहले कंचे जितनी बड़ी नीम और हल्दी की गोलियां खाने से शरीर की सफाई अच्छे से हो जाती है और साथ ही कैंसर की कोशिकाएं शरीर से बहार निकल जाती हैं।
3.  बालों में रूसी में लाभदायक ☹( Dander profitable) बालों में रुसी की समस्या से हर कोई पीड़ित है आजकल लेकिन रसोई में पड़ी हल्दी के बारे में आप एक बार सोच सकते है जो आपकी मदद कर सकती है बालों की अपनी कुछ अलग समस्याएं होती है जिनमे से एक है हमारे सिर की त्वचा के रुखी हो जाने के कारण और उसमे नमी कम हो जाने के कारण हमारे बाल टूटने लगते है और हल्दी में एंटीबेक्टिरिअल गुण होते है जिसकी वजह से हमारे सिर में रुसी के कारण हो रही खुजली में हम हल्दी का उपयोग करके निजात पा सकते है | हल्दी रक्त प्रवाह को उत्तेजित कर रूसी को कम करती है और हमारे सिर की त्वचा को नमी प्रदान करती है इसे ऑलिव आयल के साथ मिलाकर बाल धोने से बीस मिनट पहले इस्तेमाल करें और साथ ही सिर की त्वचा पर मसाज करें
4. हडि्डयों को पहुंचाता है फायदा(Use leads to bones) रोजाना हल्दी वाला दूध लेने से शरीर को पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम मिलता है। हड्डियां स्वस्थ और मजबूत होती है। यह ऑस्टियोपोरेसिस के मरीजों को राहत पहुंचाता है।
5. गठिया दूर करने में है सहायक(Arthritis is helpful in removing) हल्दी वाले दूध को गठिया के निदान और रियूमेटॉइड गठिया के कारण सूजन के उपचार के लिए उपयोग किया जाता है। यह जोड़ो और पेशियों को लचीला बनाकर दर्द को कम करने में भी सहायक होता है।
6. टॉक्सिन्स दूर करता है(removes toxins) आयुर्वेद में हल्दी वाले दूध का इस्तेमाल शोधन क्रिया में किया जाता है। यह खून से टॉक्सिन्स दूर करता है और लिवर को साफ करता है। पेट से जुड़ी समस्याओं में आराम के लिए इसका सेवन फायदेमंद है।
7. कीमोथेरेपी के बुरे प्रभाव को कम करते हैं(reduce the ill effects of chemotherapy) एक शोध के अनुसार, हल्दी में मौजूद तत्व कैंसर कोशिकाओं से डीएनए को होने वाले नुकसान को रोकते हैं और कीमोथेरेपी के दुष्प्रभावों को कम करते हैं।
8. कान के दर्द में आराम मिलता है(ear pain relief) हल्दी वाले दूध के सेवन से कान दर्द जैसी कई समस्याओं में भी आराम मिलता है। इससे शरीर का रक्त संचार बढ़ जाता है जिससे दर्द में तेजी से आराम होता है।
9. चेहरा चमकाने में मददगार(face polishing helpful) रोजाना हल्दी वाला दूध पीने से चेहरा चमकने लगता है। रूई के फाहे को हल्दी वाले दूध में भिगोकर इस दूध को चेहरे पर लगाएं। इससे त्वचा की लाली और चकत्ते कम होंगे। साथ ही, चेहरे पर निखार और चमक आएगी।
10. ब्लड सर्कुलेशन ठीक करता है(Blood circulation fixes) आयुर्वेद के अनुसार, हल्दी को ब्लड प्यूरिफायर माना गया है। यह शरीर में ब्लड सर्कुलेशन को मजबूत बनाता है। यह रक्त को पतला करने वाला आैर लिम्फ तंत्र और रक्त वाहिकाओं की गंदगी को साफ करने वाला होता है।
11. शरीर को सुडौल बनाता है(shapely body makes) रोजाना एक गिलास दूध में आधा चम्मच हल्दी मिलाकर लेने से शरीर सुडौल हो जाता है। दरअसल गुनगुने दूध के साथ हल्दी के सेवन से शरीर में जमा फैट्स घटता है। इसमें उपस्थित कैल्शियम और अन्य तत्व सेहतमंद तरीके से वेट लॉस में मददगार हैं।
12. स्किन प्रॉब्लम्स में है रामबाण(Skin Problems in Panacea)
    हल्दी वाला दूध स्किन प्रॉब्लम्स में भी रामबाण का काम करता है।

 हल्दी में पाए जाने वाले पौष्टिक तत्व

• 100 ग्राम प्रति राशि
• कैलोरी(calories) 354
• % दैनिक मूल्य*
• कुल फैट(fat) 10 ग्राम 15%
• संतृप्त वसा(fat) 3.1 जी 15%
• पॉलीअनसेचुरेटेड वसा(fat) 2.2 जी
• Monounsaturated वसा (fat)1.7 जी
• कोलेस्ट्रॉल(cholesterol) 0 मिलीग्राम 0%
• सोडियम(sodium) 38 मिलीग्राम 1%
• पोटेशियम(potacium) 2,525 मिलीग्राम 72%
• कुल कार्बोहाइड्रेटcarbohydrates) 65 ग्राम 21%
• पथ्य फाइबर(fiber) 21 जी 84%
• चीनी(sugar) 3.2 जी
• प्रोटीन (protein)8 जी 16%
• विटामिन ए (vitamin  a)0% विटामिन सी 43%
• कैल्शियम(calcium) 18% लौह 230%
• विटामिन डी(vitamin  d) 0% विटामिन बी –6 90%
• विटामिन बी (vitamin  b)12 0% मैग्नीशियम 48%

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शहद एक प्राकृतिक मीठा होता है, जो खिले हुए फूलों से निकाला जाता है। शहद फूलों में मौजूद नेक्टर का एक उपयोग होता है जो मधुमक्खियों को ऊर्जा प्रदान करता है और इससे वे शहद बनाते हैं। शहद की स्वादिष्ट मीठास और गंध उसमें मौजूद नेक्टर, जैविक तत्वों और शरीर के विभिन्न विकारों से लड़ने वाले एंजाइमों की वजह से होती है। हम आप को बताये गे । शहद के फ़ायदे कई गुणकारी लाभ होते है 

शहद के विभिन्न प्रकार होते हैं, जैसे की शीतल महक, बेरी शहद, गुड़ शहद और कई अन्य। शहद के फायदे एक स्वस्थ विकल्प होता है जो खाने में मीठास प्रदान करता है और कुछ लोग इसे स्वास्थ्य के लिए उपयोग करते हैं, जैसे की खांसी और ठंडी से राहत देना, विशेष रूप से मधुमेह और अलसर के मरीजों के लिए।

शहद(Honey) फूलो के रस से बना शुद्ध मीठा शहद बहुत ही गुणकारी और फायदेमंद होता है शहद के फ़ायदे प्राकृतिक रूप से मधुमक्खियो द्वारा बना देसी दवा है शहद कच्चे और पाश्च्यूराइज्ड (pasteurized) रेडिमेड रूपों में बाजार में आसानी से मिल जाता है।  कच्चे शहद मौसमी एलर्जी को दूर करने में मदद करता है। Pasteurized शहद गर्म और अशुद्धियों को दूर करने के लिए लाभकारी होता है। शहद का सेवन  दृष्टि बढाने , वजन घटाने में सुधार, नपुंसकता और शीघ्रपतन, मूत्र पथ के विकार, दमा, दस्त, मतली और इलाज में उपयोगी उपयोगी होता है

खनिज और पानी शहद की गुणवत्ता को बढ़ाते है  – हनी में मोनोसैचराईड्स (Monosaccharides),  फ्रक्टोज और ग्लूकोज के उच्च स्तर  में 70 से 80 प्रतिशत चीनी, जो इसे अपने मीठा स्वाद देता है।

शहद एक प्राकृतिक स्वीटनर है जिसका उपयोग सदियों से इसके विभिन्न स्वास्थ्य लाभों के लिए किया जाता रहा है। यहाँ शहद के कुछ संभावित लाभ दिए गए हैं:

1. एंटीऑक्सीडेंट गुण: शहद में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं।
2. घाव भरना: शहद को इसके जीवाणुरोधी गुणों के कारण घावों को भरने में मदद करने के लिए शीर्ष रूप से इस्तेमाल किया गया है।
3. खांसी और गले में खराश से राहत: शहद अपने जीवाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ गुणों के कारण गले की खराश और खांसी को शांत करने में मदद कर सकता है।
4. पाचन स्वास्थ्य: शहद पाचन में सुधार करने और अपच के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है, जैसे सूजन और कब्ज।
5. एनर्जी बूस्ट: शहद कार्बोहाइड्रेट का एक प्राकृतिक स्रोत है, जो तुरंत एनर्जी बूस्ट प्रदान कर सकता है।
6. त्वचा का स्वास्थ्य: शहद त्वचा को मॉइस्चराइज़ और पोषण देने में मदद कर सकता है, जिससे यह प्राकृतिक सौंदर्य उत्पादों में एक लोकप्रिय घटक बन जाता है।
7. एलर्जी से राहत: कुछ लोगों का मानना है कि स्थानीय शहद का सेवन एलर्जी के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है, हालांकि वैज्ञानिक प्रमाण सीमित हैं।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि शहद के कई संभावित स्वास्थ्य लाभ हैं, फिर भी यह चीनी का एक रूप है और इसे कम मात्रा में सेवन किया जाना चाहिए। इसके अतिरिक्त, एक वर्ष से कम उम्र के शिशुओं को बोटुलिज़्म के जोखिम के कारण शहद का सेवन नहीं करना चाहिए।

शहद खाने के फायदे

शहद बहुत सी बीमारियों को दूर भगाने में लाभकारी होता है जो निम्न प्रकार है

• अल्सर और अन्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों को कम करें– हाल के शोध से पता चलता है कि शहद के उपयोग से  अल्सर और बैक्टीरियल को नहीं होने देता है  जो आंत और पेट के लिए फायदे मंद होता है
• शहद में  एंटी बैक्टीरियल, एंटी-फंगल तत्व होते है जो शरीर को कई बीमारियों से बचाते है ,
• शहद के साथ कच्चा लहसुन का सेवन करने से सर्दी – जुकाम और साईनस की बीमारी को सही करने में मदद करता है।
• खांसी और गले में जलन को कम करें
• शहद का सेवन मौसम से होने वाली एलर्जी को कम करने में मदद करता है  
• खांसी में शहद का उपयोग करने से खांसी में रहत मिलती है ‘रोज प्रयोग में लेने पर खांसी एकदम सही हो जाती।
•  विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) और अमेरिकी बाल रोग अकादमी एक प्राकृतिक उपाय के रूप में खाँसी में शहद की सलाह देते हैं।

शहद में पाए जाने वाले पोषक तत्व

1. अमेरिका के कृषि विभाग (यूएसडीए) राष्ट्रीय पोषक तत्व डाटाबेस के मुताबिक, शहद की एक चम्मच (लगभग 21 ग्राम) 64 कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट 17.3 ग्राम (चीनी का 17.3 ग्राम कोई फाइबर), वसा 0 ग्राम प्रोटीन और 0 ग्राम होता है।
2. शहद (honey) हनी ग्लूकोज, फ्रक्टोज, और जैसे लोहा, कैल्शियम, फॉस्फेट, सोडियम क्लोरीन, पोटेशियम, मैग्नीशियम जैसे खनिजों से बना है।

•  कैंसर और हृदय रोग में लाभकारी  -शहद (हनी) में flavonoids, एंटी फ्लेवोनोइड तत्व कैंसर और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद करता है।
• वजन घटाने: हालांकि शहद में चीनी से अधिक कैलोरी होती है जब शहद गर्म पानी के साथ सेवन किया जाता है, यह आपके शरीर में जमा चर्बी को पचाने में मदद करता है। इसी तरह, नींबू का रस या दालचीनी शहद वजन को कम करने में मदद करता है।
• एनर्जी का स्रोत: यूएसडीए के अनुसार, शहद चम्मच प्रति के बारे में 64 कैलोरी होता है। इसलिए, यह ऊर्जा के लिए  एक स्रोत के रूप में कई लोगों द्वारा प्रयोग किया जाता है। दूसरी ओर, चीनी का एक चम्मच में 15 कैलोरी होती है। इसके अलावा, यह कार्बोहाइड्रेट और  ग्लूकोज की मात्रा भी भरपूर होती है जो भोजन को पचाने और एनर्जी का अच्छा स्त्रोत है  
• शहद खाने से ब्लड शुगर लेवल कण्ट्रोल में रहता है
• शहद सेवन करने से तथा घाव की जगह पर शहद की हलकी मालिश करने से शहद  घाव तेजी से भरने में मदद करता है
• एंटी ऑक्सीडेंट: शहद में न्यूट्राक्यूटीकल्स (Nutraceuticals) ,तत्व  जो शरीर से मुक्त कण (free- radicals) को हटाने के लिए बहुत प्रभावी होता हैं। जिससे इम्युनिटी में सुधर होता है तथा जिससे , कैंसर या दिल की बीमारी जैसी घातक बीमारियों में लाभकारी हटा है।
• इम्यून सिस्टम –  शहद के साथ कच्चा लहसुन मिलाकर खाने से  हमारा इम्यून सिस्टम मजबूत होता है जिससे मौसमी बीमारियों के होने से रोकता है
•  एनीमिया से सुरक्षा – शहद को  गुनगुने पानी के सथ मिला कर पीने से हमारे खून मे हिमोग्लोबिन कि मात्रा को बढ़ाता है तथा शहद खून में ऑक्सीजन की मात्रा को भी बढाता है जिससे शरीर में  एनीमिया या खून की कमी नहीं होती है
• शहद को दूध के साथ मिला कर पीने से शरीर में शुक्राणुओं की संख्या को बढाता है   

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मैग्नीशियम (magneshium) – 3%

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एवोकाडो(avocado) एक प्रकार का बहुत अनोखा फल है अधिकांश फलो में  कार्बोहाइड्रेट मुख्य रूप से होते हैं, जबकि एवोकैडो स्वस्थ वसा में उच्च मुख्य रूप से होता है। कई अध्ययनों से पता चला की इससे स्वास्थ्य पर शक्तिशाली फायदेमंद असर होता है, एवोकाडो के फायदे बहुत सारे हैं, यह पोषक तत्वों से भरपूर्ण है|

• इन दिनों, एवोकैडो स्वास्थ्य के प्रति जागरूक व्यक्तियों के बीच एक अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय भोजन बन गया है।
• एवोकाडो बहुत प्रकार के होते है और ये आकर में नाशपाती की तरह और गोल आकर में भी होते है
• ये रंग में हरे और काले रंग के होते है वजन में यह 8 औंस (220 ग्राम )से ३ पौंड्स (१/४ किलो) तक होता है
• सबसे ज्यादा लोकप्रिय एवोकाडो को हैस एवोकैडो HASS AVOCADO कहा जाता है।
• इस फल को… “मगरमच्छ नाशपाती,” भी कहा जाता है, क्योंकि यह एक नाशपाती के आकार का और हरे रंग में ,  ऊबड़ खाबड़ बनावट जैसा  हो जाता है एक मगरमच्छ की तरह।
• फल के अंदर पीले, हरे रंग का गूदा खाया जाता है
• Avocados बहुत ही पौष्टिक होते हैं और पोषक तत्वों की एक विस्तृत विविधता, 20 विभिन्न विटामिनों और खनिजों सहित होते हैं।

एक 3.5 औंस (100) ग्राम के एवोकाडो में पाए जाने वाले  पोषक तत्व

• Vitamin K: (विटामिन के) 26% of the RDA.
• Folate:  (फोलेट) 20% of the RDA.
• Vitamin C: (विटामिन सी)  17% of the RDA.
• Potassium: (पोटैशियम) 14% of the RDA.
• Vitamin B5: (विटामिन बी5) 14% of the RDA.
• Vitamin B6: (विटामिन बी6) 13% of the RDA.
• Vitamin E: (विटामिन ई) 10% of the RDA

इसके आलावा मैग्नीशियम, मैंगनीज, तांबा, लोहा, जस्ता, फास्फोरस, विटामिन ए, बी 1 (thiamine), बी 2 (Riboflavin) और बी 3 (नियासिन) के छोटे मात्रा में होता है।

इसमें 160 कैलोरी, प्रोटीन 2 ग्राम और स्वस्थ वसा की 15 ग्राम होता

आइये जानते है एवोकाडो किन किन सौंदर्य प्रोडक्ट्स में प्रयोग किया जाता है

जबकि सौंदर्य उद्योग लगातार हमारे उत्पादों को और अधिक प्रभावी बनाने के लिए नई सामग्री के साथ आ रहा है, वहाँ बहुत सारे प्राकृतिक तत्व हैं जो वर्षों से ऐसा कर रहे हैं। हाल ही में लोकप्रियता हासिल करने वाली हमारी पसंदीदा सामग्री में से एक एवोकैडो है। (हाँ, यह सिर्फ guacamole या avo टोस्ट से कहीं अधिक के लिए अच्छा है।)

एवोकाडो त्वचा के लिए चमत्कार करता है, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपकी समस्या क्या है, यह इसे DIY फेस मास्क के लिए एक लोकप्रिय सामग्री बनाता है। एंटीऑक्सिडेंट के लिए धन्यवाद, आपको प्रमुख एंटी-एजिंग गुण, एक उज्ज्वल और चमकदार रंग, और गंभीर सुरक्षा फिर से सूर्य की किरणों और मुक्त कणों को नुकसान पहुंचाएगी। घर की त्वचा की देखभाल में नहीं? स्टार घटक वाले इन उत्पादों को देखें।

1. Mamaearth Nourishing Hair Oil for Babies(शिशुओं के लिए मामाअर्थ पौष्टिक बालों का तेल)
2. Mamaearth Argan Hair Mask with Argan, Avocado Oil, and Milk Protein for Frizz-free and Stronger(मैमाअर्थ आर्गन हेयर मास्क विद आर्गन, एवोकैडो ऑयल, और मिल्क प्रोटीन फ्रिज़-फ्री और स्ट्रॉन्ग के लिए)
3. Mamaearth Argan Hair Oil with Avocado Oil for Frizz-Free and Stronger Hair(फ्रिज़-फ्री और मजबूत बालों के लिए एवोकैडो ऑयल के साथ मामाअर्थ आर्गन हेयर ऑयल)
4. It’s Skin the Fresh Mask Sheet – Avocado(इट्स स्किन द फ्रेश मास्क शीट – एवोकाडो)
5. Fabindia Avocado BodyButter(फैबइंडिया एवोकैडो बॉडी बटर)
6. Kiehl’s Creamy Eye Treatment with Avocado(एवोकैडो के साथ किहल का क्रीमी आई ट्रीटमेंट)
7. Vaadi Herbals 3 In 1 Sunscreen Cream With Extracts Of Kiwi & Avocado Spf 25(वादी हर्बल्स 3 इन 1 सनस्क्रीन क्रीम कीवी और एवोकैडो एसपीएफ़ 25 के अर्क के साथ)
8. Mirah Belle Exotic Avocado Collagen Soap(मिराह बेले विदेशी एवोकैडो कोलेजन साबुन)
9. Beauty Formulas Cucumber & Avocado Facial Scrub Refreshing(सौन्दर्य सूत्र खीरा और एवोकैडो फेशियल स्क्रब रिफ्रेशिंग)
10. Biotique Bio Avocado Stress Relief Body Massage Oil(बायोटिक बायो एवोकैडो स्ट्रेस रिलीफ बॉडी मसाज ऑयल)
11. Godrej Professional Avocado Nourish Mask(गोदरेज प्रोफेशनल एवोकैडो पोषण मास्क)

एवोकाडो खाने के फायदे

• अवोकेडो हरा और नाशपाती के जैसा होता है अक्सर इसे एलिगेटर नाशपाती भी कहते है
• अवोकेडो में स्वास्थवर्धक फैट, फाइबर और बहुत से पोषक तत्व होते है
• यह फल शारीर में ऊष्मा व् ऊर्जा बनाये रखने में मदद करता है
• ब्लड प्रेसर लेवल को नियंत्रित करता है – अवोकेडो में  महत्वपूर्ण मिनरल पोटैशियम पूर्ण मात्रा में होता है जिससे ब्लड प्रेसर लेवल को सही रखने में मदद करता है
• अवोकेडो  और avocado अवोकेडो का  तेल मोनोअनसैचुरेटेड ओलिक एसिड, एक “दिल को स्वस्थ” रखने वाला  फैटी एसिड है कि जैतून का तेल के जितना स्वास्थ्य लाभ मे सहायक होता है
• अवोकेडो में 25% फाइबर घुलनशील होता है
• एक 100 ग्राम के अवोकेडो में 7 ग्राम फाइबर होता है।
• फाइबर वजन घटाने और चयापचय स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण लाभ होता है।
•  कई अध्ययनों से पता चला है कि एवोकैडो खाने से कुल, एलडीएल और एचडीएल कोलेस्ट्रॉल की तरह हृदय रोग के जोखिम को कम करता है, साथ ही रक्त ट्राइग्लिसराइड्स सुधार कर सकते हैं।
•  एक आहार सर्वेक्षण में पाया गया है कि जो लोग avocados अवोकाडोस हमेशा  खाते है उन लोगो में  एक बहुत अधिक पोषक तत्वों की मात्रा पाई गयी और उन लोगो में उपापचयी सिंड्रोम का कम जोखिम था।

सब्जियों के साथ एवोकाडो या avocado तेल खाने से शरीर में एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा  में ले बढ़ोत्तरी होती होरी है

Avocados में  एंटी, लुटें lutein  और  ज़ेक्सान्त्हीं zeaxanthin  उच्च मात्रा में होता है। औए ये पोषक तत्वों नेत्र स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं और धब्बेदार अध: पतन और मोतियाबिंद के जोखिम को कम करते है ।

avocados में  मौजूद पोषक तत्वों से  प्रोस्टेट कैंसर को रोकने, और कुछ कोशिकाओं में कीमोथेरेपी के दुष्प्रभावों को कम करने में सहायक होता है।

अध्ययन से पता चला है कि एवोकैडो और सोयाबीन तेल के प्रयोग से काफी पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के लक्षणों को कम करता हैं।। इसे आप सलाद और व्यंजनों की तरह उपयोग कर सकते हैं

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