एवोकाडो(avocado) एक प्रकार का बहुत अनोखा फल है अधिकांश फलो में  कार्बोहाइड्रेट मुख्य रूप से होते हैं, जबकि एवोकैडो स्वस्थ वसा में उच्च मुख्य रूप से होता है। कई अध्ययनों से पता चला की इससे स्वास्थ्य पर शक्तिशाली फायदेमंद असर होता है, एवोकाडो के फायदे बहुत सारे हैं, यह पोषक तत्वों से भरपूर्ण है|

  • इन दिनों, एवोकैडो स्वास्थ्य के प्रति जागरूक व्यक्तियों के बीच एक अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय भोजन बन गया है।
  • एवोकाडो बहुत प्रकार के होते है और ये आकर में नाशपाती की तरह और गोल आकर में भी होते है
  • ये रंग में हरे और काले रंग के होते है वजन में यह 8 औंस (220 ग्राम )से ३ पौंड्स (१/४ किलो) तक होता है
  • सबसे ज्यादा लोकप्रिय एवोकाडो को हैस एवोकैडो HASS AVOCADO कहा जाता है।
  • इस फल को… “मगरमच्छ नाशपाती,” भी कहा जाता है, क्योंकि यह एक नाशपाती के आकार का और हरे रंग में ,  ऊबड़ खाबड़ बनावट जैसा  हो जाता है एक मगरमच्छ की तरह।
  • फल के अंदर पीले, हरे रंग का गूदा खाया जाता है
  • Avocados बहुत ही पौष्टिक होते हैं और पोषक तत्वों की एक विस्तृत विविधता, 20 विभिन्न विटामिनों और खनिजों सहित होते हैं।

एक 3.5 औंस (100) ग्राम के एवोकाडो में पाए जाने वाले  पोषक तत्व

  • Vitamin K: (विटामिन के) 26% of the RDA.
  • Folate:  (फोलेट) 20% of the RDA.
  • Vitamin C: (विटामिन सी)  17% of the RDA.
  • Potassium: (पोटैशियम) 14% of the RDA.
  • Vitamin B5: (विटामिन बी5) 14% of the RDA.
  • Vitamin B6: (विटामिन बी6) 13% of the RDA.
  • Vitamin E: (विटामिन ई) 10% of the RDA

इसके आलावा मैग्नीशियम, मैंगनीज, तांबा, लोहा, जस्ता, फास्फोरस, विटामिन ए, बी 1 (thiamine), बी 2 (Riboflavin) और बी 3 (नियासिन) के छोटे मात्रा में होता है।

इसमें 160 कैलोरी, प्रोटीन 2 ग्राम और स्वस्थ वसा की 15 ग्राम होता

आइये जानते है एवोकाडो किन किन सौंदर्य प्रोडक्ट्स में प्रयोग किया जाता है

जबकि सौंदर्य उद्योग लगातार हमारे उत्पादों को और अधिक प्रभावी बनाने के लिए नई सामग्री के साथ आ रहा है, वहाँ बहुत सारे प्राकृतिक तत्व हैं जो वर्षों से ऐसा कर रहे हैं। हाल ही में लोकप्रियता हासिल करने वाली हमारी पसंदीदा सामग्री में से एक एवोकैडो है। (हाँ, यह सिर्फ guacamole या avo टोस्ट से कहीं अधिक के लिए अच्छा है।)

एवोकाडो त्वचा के लिए चमत्कार करता है, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपकी समस्या क्या है, यह इसे DIY फेस मास्क के लिए एक लोकप्रिय सामग्री बनाता है। एंटीऑक्सिडेंट के लिए धन्यवाद, आपको प्रमुख एंटी-एजिंग गुण, एक उज्ज्वल और चमकदार रंग, और गंभीर सुरक्षा फिर से सूर्य की किरणों और मुक्त कणों को नुकसान पहुंचाएगी। घर की त्वचा की देखभाल में नहीं? स्टार घटक वाले इन उत्पादों को देखें।

  1. Mamaearth Nourishing Hair Oil for Babies(शिशुओं के लिए मामाअर्थ पौष्टिक बालों का तेल)
  2. Mamaearth Argan Hair Mask with Argan, Avocado Oil, and Milk Protein for Frizz-free and Stronger(मैमाअर्थ आर्गन हेयर मास्क विद आर्गन, एवोकैडो ऑयल, और मिल्क प्रोटीन फ्रिज़-फ्री और स्ट्रॉन्ग के लिए)
  3. Mamaearth Argan Hair Oil with Avocado Oil for Frizz-Free and Stronger Hair(फ्रिज़-फ्री और मजबूत बालों के लिए एवोकैडो ऑयल के साथ मामाअर्थ आर्गन हेयर ऑयल)
  4. It’s Skin the Fresh Mask Sheet – Avocado(इट्स स्किन द फ्रेश मास्क शीट – एवोकाडो)
  5. Fabindia Avocado BodyButter(फैबइंडिया एवोकैडो बॉडी बटर)
  6. Kiehl’s Creamy Eye Treatment with Avocado(एवोकैडो के साथ किहल का क्रीमी आई ट्रीटमेंट)
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  10. Biotique Bio Avocado Stress Relief Body Massage Oil(बायोटिक बायो एवोकैडो स्ट्रेस रिलीफ बॉडी मसाज ऑयल)
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एवोकाडो खाने के फायदे

  • अवोकेडो हरा और नाशपाती के जैसा होता है अक्सर इसे एलिगेटर नाशपाती भी कहते है
  • अवोकेडो में स्वास्थवर्धक फैट, फाइबर और बहुत से पोषक तत्व होते है
  • यह फल शारीर में ऊष्मा व् ऊर्जा बनाये रखने में मदद करता है
  • ब्लड प्रेसर लेवल को नियंत्रित करता है – अवोकेडो में  महत्वपूर्ण मिनरल पोटैशियम पूर्ण मात्रा में होता है जिससे ब्लड प्रेसर लेवल को सही रखने में मदद करता है
  • अवोकेडो  और avocado अवोकेडो का  तेल मोनोअनसैचुरेटेड ओलिक एसिड, एक “दिल को स्वस्थ” रखने वाला  फैटी एसिड है कि जैतून का तेल के जितना स्वास्थ्य लाभ मे सहायक होता है
  • अवोकेडो में 25% फाइबर घुलनशील होता है
  • एक 100 ग्राम के अवोकेडो में 7 ग्राम फाइबर होता है।
  • फाइबर वजन घटाने और चयापचय स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण लाभ होता है।
  •  कई अध्ययनों से पता चला है कि एवोकैडो खाने से कुल, एलडीएल और एचडीएल कोलेस्ट्रॉल की तरह हृदय रोग के जोखिम को कम करता है, साथ ही रक्त ट्राइग्लिसराइड्स सुधार कर सकते हैं।
  •  एक आहार सर्वेक्षण में पाया गया है कि जो लोग avocados अवोकाडोस हमेशा  खाते है उन लोगो में  एक बहुत अधिक पोषक तत्वों की मात्रा पाई गयी और उन लोगो में उपापचयी सिंड्रोम का कम जोखिम था।

सब्जियों के साथ एवोकाडो या avocado तेल खाने से शरीर में एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा  में ले बढ़ोत्तरी होती होरी है

Avocados में  एंटी, लुटें lutein  और  ज़ेक्सान्त्हीं zeaxanthin  उच्च मात्रा में होता है। औए ये पोषक तत्वों नेत्र स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं और धब्बेदार अध: पतन और मोतियाबिंद के जोखिम को कम करते है ।

avocados में  मौजूद पोषक तत्वों से  प्रोस्टेट कैंसर को रोकने, और कुछ कोशिकाओं में कीमोथेरेपी के दुष्प्रभावों को कम करने में सहायक होता है।

अध्ययन से पता चला है कि एवोकैडो और सोयाबीन तेल के प्रयोग से काफी पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के लक्षणों को कम करता हैं।। इसे आप सलाद और व्यंजनों की तरह उपयोग कर सकते हैं

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